電熱材料必須具備以下幾個條件才行：

1）因為電熱絲長期在高溫中運行，因此它的抗氧化性要好，熔點要高；
2）電熱絲的加工性能要好；
3）電熱絲的化學(xué)穩(wěn)定性要好，可以在各種氣氛下長期工作；
4）電熱絲的電阻率要高，且溫度系數(shù)要小。
銅絲的熔點很低，加熱后抗氧化性能極差，因此銅不能用作電熱材料。
常用的電熱材料有：
鎳鉻金屬絲、鐵鉻鋁電熱絲、鎢絲和鉬絲等等。
我們來看下圖，此圖摘自《工業(yè)爐設(shè)計手冊》：

表14-7的***行和第二行就是題主所說的鎳鉻電爐絲。
鎳鉻電熱絲在空氣中加熱后，表面形成一層較硬的Cr2O3保護膜，因此它的抗氧化性比較好。
合金中的含鉻量越高，加工性能就越差。若含鉻量超過30%，則該電熱絲就不能在冷態(tài)下軋制。
在工業(yè)條件下，工業(yè)爐用的***多的電熱絲是鐵鉻鋁電熱材料，即表14-7中的0Cr25Al5，它含有25%的Cr（鉻），5%的Al（鋁），剩下的70%是Fe（鐵）。
從表中我們看到，完全沒有銅的影子。
在實驗用的電爐中，還常用硅碳棒，也即碳化硅材料。硅碳棒可見表14-8的倒數(shù)第二行。
下圖是工業(yè)電爐，其中的發(fā)熱材料是鉬絲。

總之，電熱絲是工業(yè)材料中的一個***門類，有許多專門技術(shù)。